Kongekrabbe

Les mer om Kongekrabbe

Fangstsesong for Kongekrabbe

Fangst av kongekrabbe foregår hele året.

Fangstområde

Fiske etter rød kongekrabbe er kvoteregulert langs østkysten av Finnmark, ned mot Nordkapp. Vest for Nordkapp er det ingen kvoter, for å hindre at krabben sprer seg lenger ned langs kysten.

Næringsinformasjon

Rød kongekrabbe er spesielt rik på:

– Protein
– Vitamin A, Riboflavin og B12
– Selen
– Antioksidanter
– Mineraler: jern, selen og jod

Fun fact:

Kongekrabben er en introdusert art i Barentshavet og har vært her i ca. 60 år. Russiske forskere satte kongekrabben ut i Murmanskfjorden på 1960-tallet for å etablere en ny fiskeressurs.

Levende kongekrabbe

Når en kongekrabbe kommer til et av våre landanlegg, vil den bli sjekket, veid og lagt i store karr med rennende ferskt sjøvann.

Kongekrabben må behandles pent fra den trekkes opp av havet, ved levering, i mottaket, under sortering og når de til slutt pakkes for levende sending.

Kun de beste krabbene er godkjent for levering som levende krabbe. Krabben skal ikke ha mykt skall, ha lite kjøttfyll eller blø ved levering.

Vi sorterer krabben etter disse størrelsene ved kjøp og salg:

Alive Norwegian Red Kingcrab 1,6-2,0 kg

Alive Norwegian Red Kingcrab 2,0-3,0 kg

Alive Norwegian Red Kingcrab 3,0-4,0 kg

Alive Norwegian Red Kingcrab 4 kg +

Ta kontakt om du ønsker tilsendt pris på levende krabbe.

Produsert kongekrabbe (frossen)

Vi produserer kongekrabbe av beste kvalitet!

Vi produserer kokt og råfrossen kongekrabbe gjennom hele året.

Vi er stolte leverandører og garanterer godt kjøttfylde og konsistens på vår produserte kongekrabbe. Vi kjenner til variasjoner og syklus og er strenge under mottaket og det gjenspeiler seg i kvalitet på varene vi sender ut til våre kunder.

Vi sorterer og selger rå og kokt krabbe etter disse størrelsene: